皆さんこんにちは。いかがお過ごしですか。第三回北摂グルメ旅のお供をいたします たかもと と申します。よろしくお願いいたします。
のっけから私事で恐縮ですが、ただいま地元・石川県に帰省中でして、第三回は北摂ならぬ 「北陸」 グルメ旅をお届けしたいと存じます。番外編としてお楽しみいただければ幸いです。
ご紹介するお店はこちら！
JR北陸本線・能美根上（のみねあがり）駅から徒歩２分の「龍美（たつみ）」です！
住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知る餃子の銘店。地元の人々に永く愛されています。
余談ですが、この店がある能美市は、かのメジャーリーガー松井秀喜さんの故郷です。ゴジラ松井ですね。
私は常日頃、彼のことを
「ガッッッッズィィィィィィラ」
と、気合と愛情を込めて呼んでいます。
フードメニューはラーメン、チャーシューメン、餃子のみ。この潔さが老舗の風格。
席はカウンターのみです。
私はラーメンと餃子を注文しました。
んんんーー！何とも言えぬ柔和な顔をした餃子です。ぽってりと丸みを帯びていて愛くるしい。
さあ、いただきます、、、
「モッチモチ」
そして
「ニッラニラ」
噛んだ瞬間、「モチッ」という感触とともに、素朴なニラの風味が口腔全体に拡がりました！
厚く、弾力のある皮に、ニラがふんだんに入った緑色の餡が包まれています。
本当においしい！
店オリジナルの「なんば味噌辛油」をつけると尚おいしいです！
練達した手さばきで餃子をつくっておられました
次にラーメンを！
あぁ、懐かしい醤油味です！平打麺と、ちょっと甘やかなスープの親和性が抜群。
この店のユニークポイント、「蛇口」 です。目の前についていて、お冷が出ます。
いかがでしたか、餃子の銘店 「龍美」。 餃子も、ラーメンも、唯一無二の魅力的な味です！石川県にいらした際は、是非ぜひ立ち寄ってみてください。近くに「松井秀喜・ベースボールミュージアム」もありますよ！
最後までお読みいただきありがとうございました！
お相手は、たかもとでした。
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