2016年3月27日日曜日

摂津富田 絶品カレーの「ガレージ・カラベル」さんに行ってきました

どーもかなもとです。

卒業を間近に控え色んな感情が入り交じる現状にそわそわが止まりません。そろそろ桜が色付き始める姿を見ていると別れの時が刻一刻と近づいていることをしみじみと感じます。

さて約1年に渡ってお送りしてきた北摂グルメ旅ですが、みなさんともお別れを言わなければならない時が近づいて参りました。たくさんの人々に支えられここまでやってこれました。就活中の苦しい時、ネタが尽きてきた時、人間関係がうまく行かなかった時などなかなかペンを取れない時期もありましたが、「ブログ楽しみにしてるよー」とか「あそこのお店美味しそうやったなー」とか言ってくれることが我々3人にとっては何よりも嬉しくて、そんな言葉に励まされてここまでやってこれました。

メンバー内でも方向性の違いでモメたこともあり、グルメ編集部も解散しようかと思ったこともありました。

特にはやしが急に1ヶ月くらいブランクを空けた時にはもう、、、



正直ノリで始めたグルメ旅もまさかここまで続くとは思っていなかったです。最近意外と楽しみにしてくれる読者がいることを知り、認知度がそれなりに上がってきたところでみなさんとお別れしなければいけないことが何よりも残念で仕方がありません。


今後はそれぞれのフィールドでほそぼそとブログを続けてまいりますので、そちらもどうぞよろしくお願いいたします。


前置きが長くなりましたが本日のお店を紹介いたします。


JR摂津富田駅、阪急富田駅から歩いてすぐにあります絶品カレー店「ガレージ・カラベル」さんをご紹介いたします。

こちらのお店は某大手ハウスメーカーでお仕事をしていたご主人が数年前に脱サラして開業、お店はほとんどご主人の手作りだそうです。某大手ハウスメーカーに務めていた経験を余すことなく活用していますね。


店内はこんな感じ、カウンターのみでオシャレな空間です。
※入り口のドアは一見開き戸に見えますが実は引き戸ですのでご注意を


外には大きくメニューが書かれた立看板がありますので比較的見つけやすいかと思います。


カレー屋ですがガパオライスやカルボナーラといったカレー以外のメニューも充実。

表メニューこちら。

しかしこのお店のすごいところはこれだけではありません。裏メニューがとにかく多い。
組み合わせ次第では何通りにもなるメニューは何を頼んだら良いのかわからないほど。

ご主人に何がオススメですか?と尋ねたところ返ってきたのは「油淋鶏カレー」と「炙りチーズチキンカレー」。いやいやメニューに載ってませんやん(笑)初めての客に裏メニューをすすめるというなんとも変わり者のご主人です。

まず頼んだのがこちらの油淋鶏カレー。揚げたての熱々でございます


こちらのお店の特徴はこのお皿にあります。喫茶店などのカレーは普通白いお皿、インド料理屋さんだと銀のお皿に入って出てくると思いますがこちらはなんと銀のフライパンの様なもので出てきます。この発想はなかった。

ではいただきます。



うまぁぁぁぁぁぁぁぁっぁぁぁぁぁぁっぁぁ


なんやこれは。近くにこんな美味しいとこあったんやと茨木での1年半の生活を少しばかり悔やみましたね。素晴らしい

コクがあってでも辛過ぎることなくスパイスの味がしっかりと効いている。油淋鶏も揚げたてのさくさくでジューシー&ジューシー。カレーとの相性もバッチリで食欲がなくてもガンガンいけちゃいます。

タラタラ、タラタラと額を流れ落ちる滴。ん?これは何だ?と確かめてみるとそれはそれは綺麗な汗でした。おかしいな。辛いとは全く思わないのになぜか汗が止まらない。ご主人曰くこれこそがこの店の真骨頂。インド人の友達に特別な配合を教えてもらったらしいです。こういうカレーは珍しい。

その後ご主人と奥様と1時間半くらい話し込みようやく帰宅。どんなけしゃべり好きのマスターやねん。いやそれはお互い様か



2回めに店を訪れた時はこちらもオススメ裏メニュー(もはや表)の炙りチーズチキンカレー

うばぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁっぁぁぁい

これもまた抜群に美味しい。炙りチーズは万人にうまい。チキンも万人にうまい。この日は異常に寒かったのですがカレーのスパイスとご主人の人間性で温かい気持ちで帰ることが出来ました。そしてここで新事実発覚!!ご主人は鹿児島出身で長渕ファンだということです。私も結構な剛ファンでありここでも意気投合、また1時間ちょっとは滞在しました。

どんだけしゃべんねんこの人。あ、お互い様か



そしてその二日後、私が家を引き払うということで引っ越しを終えたその足ではやしとこのお店に向かいました。いろいろとハプニングもあり、結局この日は2時間くらいはお店に滞在することになりました。今回いただいたのは目玉焼きを乗せたカレー。ウスターソースをかけると旨さが倍増。カレーにソースをかける変わり者の気持ちが一瞬分かりました。


ご主人の心遣いとお話は非常に勉強になり、あっという間に時間が過ぎてゆきます。そのサービス精神はとてもとても素晴らしく、一度訪れた人はもう常連確定ですね。はやしもご主人のサービスにお店の売上を心配するほど感服しておりました。

だいたい普通のカレー屋で滞在時間が1時間越えるなんてまずありえないですよね。それだけご主人のしゃべり好きしゃべり上手なところが魅力なのです。味ももちろん申し分ないのですが、彼に話を聞いてもらうためだけに訪れる価値があると思いますよ!!


またあのへんに行く機会があれば顔出しに行こうかと思います。そしてもし将来大学時代の思い出の味と聞かれたらこの店と答えようと思います。(3回しか行っていないが、、)


ということで今回は摂津富田の「ガレージ・カラベル」さんをご紹介しました。



そして次回がいよいよ最後の投稿になります。我々3人の北摂グルメに対する思い、思い出の味、当ブログの今後についてもお話させていただけばと思います。


お楽しみに!!



2016年3月17日木曜日

シドミド頌

さっき葱を買ってきた、たかもとです。

表は少しずつ暖かくなってきています。今日もどこかでいかがお過ごしでしょうか。

 

直近のニュースで残念だったのは、ショーン・マクアドール川上(ショーンK)氏の報道ステーション降板です。


報ステでコメントする際、ショーンKが「ある種」という言葉を連発していたのを覚えています。

私は、「ある種」を連発する御仁にある種のうさんくささを覚える性質でして、

ショーンKが「ある種」と宣うたびに、

 

「どの種やねん!ショーンK!」
 

 

と叫ぼうと思ったことは、しかし、一度もありませんでした。

 

なぜなら、ショーンKの声色が大好きだったからです

ショーンKの近日中完全大復活祭を待望します。

 

 

本日の一首

 

醉びとよかなしき聲に何うたふ醉ふべき身をば歎けとうたふ  吉井勇

 

歌集「酒ほがひ」よりの選。

 

このたびは、豊中市庄内東町にあるカレー店「シドミド(Sid Mid)」に行って参りました。

 


2016年3月10日木曜日

豊中駅 獅子道らーめん 至極の豚骨


こんにちは。はやしです。

タイへと向かう航空機内からお送りしています。
機内に持ち込んだガイドブック中にキラキラと輝く本場タイ料理の写真、
隣席のクセピアスのタイ人がすするチキンヌードルの芝青きフレーバーに、
脳内が食の字で埋め尽くされ爆発寸前、
持ち込み禁止のじゃがりこチーズをしれっと完食し、
少し落ち着いた末の更新です。
早くタイ料理が食べたい。

次回は本場タイのさぞかし絶品グルメをふんだんにご紹介できたらなと存じます故、乞うご期待おませ。



さて、今回ご紹介致しますのは豊中駅から徒歩4分


「濃厚とんこつ 獅子道らーめん」さんです。


昨年2015年9月にオープンされた北摂とんこつラーメン界の新星でございます。

メニューはこちら


こちらの食券機にて選択



とんこつ、煮干しとんこつ 二本の軸で勝負されています。

やはり最初はと、獅子堂味玉とんこつ



入店と同時にこちらを見せつけられ、ふふーんと半チャーハンもポチッ

麺の種類(極細麺かちぢれ麺)、麺の硬さ、背脂の量を店員さんに申し付け真顔で待ちます。

いざ

獅子堂味玉とんこつ 800円




あ、うまぁ。

「一切野菜を使用せず、国産のげんこつ等、厳選された豚ガラを独自の製法により、丁寧にした処理し豚骨特有の臭みを徹底的に取り除き長時間炊くことにより、旨味を凝縮した豚骨100%のスープ」と語るに足る、臭み0、旨味満点のスープです。
一口目で完飲を予感しました。


「全国各地の製麺所から数百種を取り寄せ、テストし、熟考の末辿り着いた」という、
極細麺がスープに超級適度に絡み、一口ごとに幸を噛みしめることができる。至極の一杯。

極細麺


店主のこだわりをヒシヒシと感じます。ナイス。

良いとんこつラーメン見つけた。そんな気分になりました。

学生書提示で替え玉無料。次はちぢれ麺を。


こちらも程よくスープに絡み、プリプリの触感が楽しめるgood麺。
すきだなぁ。



こちらは友人が頼んでいた

煮干しとんこつ 700円


煮干しの効いた、よりまろやかな味わいの濃厚スープでござぁした。うむ、美味。

さて店主イチオシの

焼飯(半)250円 を。



食欲をそそる黒みがかったルックス、期待を裏切らない香ばしゅーう香り、コク高い味付けにレンゲは止まらずペロリンとごっつぁんです。

こりゃあリピートだな。そう思わせてくれる幸店でした。

是非。





店名 獅子道らーめん

TEL 06-6850-1830

住所 大阪府豊中市1−4−9

営業時間 11:30〜14:30/17:30〜23:30

定休日 月曜日


2016年3月1日火曜日

おパン大集成 ㊤


皆さんこんにちは。たかもとです。

 

先の投稿にてはやしさんが述べた通り、北摂グルメ旅編集部の3人は3月いっぱいで北摂の地を離れ、社会人として新たなスタートを切ります。

 
残りひと月、禿筆を呵し、北摂グルメの尽きせぬ魅力をぞ伝えんとぞ思ほゆ。などと堅苦しく構えずに、ともかく全力で、今ここにある北摂ライフを味わいます。
 

どうぞよろしくお願いします。

 

 

本日の一首

 

生命(いのち)より重たきあまたあるゆえに運転せり 自動車爆弾という自動車

佐佐木幸綱

 

歌集「百年の船」(角川短歌叢書)より。

 

 

さてこのたびは、

阪急宝塚線・庄内駅西口すぐのパン屋さん「ル・クロワッサンショップ® 庄内店」を訪れました。

 


辺りには焼き立てパンの香りが高く漂っています。