宇野辺 豚骨ラーメンの真髄「ど真ん中」に行ってきました

こんばんは〜〜

どーもかなもとです。現在大阪のとあるホテルからブログを書いてまーす。


最近毎日3時寝で正直日中きついです。ホント生活リズムって大事ですね。これを機に12時寝7時半起きを徹底しようと思います。ということで12時以降僕にLINE入れんといてください！！おねがいしますよ



さて今回ご紹介するお店はこちら

モノレール宇野辺駅から少し歩いたところにありますラーメン屋「ど真ん中」さんです。

※ヤクルトOBの真中選手がやってるお店ではありません

関西のラーメンブックに時々載ってるこのお店はラーメン好きなら一度は行ったことがあるかもしれません。行ったのは平日の夜でしたので並ばずに入れました。

メニューはこんな感じ

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ラーメンは全て豚骨ベース。屋台風豚骨ラーメンー素朴ーも気になりますが初来店なのでシンプルに一番上の豚骨ラーメンを頼みました。

ご飯ものはなんか一癖あるネーミング。雲の白ご飯ってただのご飯じゃないんですかね笑風の温玉そぼろご飯とかちょっと小洒落た名前つけてるところはど真ん中ではないですね。

こちらがその豚骨ラーメンです。第一印象はスープ光ってますやん！！

という感じです。

煮玉子、ネギ、メンマ、チャーシュー、ねぎ全てピッカピカでした。ではでは一口

こ、恋

あ、間違えた

こ、濃い

ものすごーい濃い。さすがに豚骨100％のスープとだけあってめちゃめちゃ濃厚です。これほどまでに濃厚といえる食べ物なかなかないですね。かといって臭みは全然ないです。おいしい。麺はこだわりの極細麺で白濁スープが麺に絡みつく絡みつく。うまい。チャーシューも香ばしくて味がしっかりしていてかなり満足できますね。そしてなかなか変わっていたのはこれ

これメンマです。タケノコを彷彿とさせるほどの大きなメンマで歯ごたえがあるのかなーと思っていたらこれがまたホロッホロ。ステーキにして食べたいようなメンマです。おいしい。

美味しかったので早食いでどんどんと食べ進めていくと近くのお客さんが突然大声で言いました。

「替え玉くださぁぁい」

、、、え？

、、、聞いてないよ。100円で替え玉できるなんて。自分のスープの量を確認してみると

、、、、、、、、時すでに遅し。ほとんど飲み干してるやないか。

うん、また行こう