茨木 創作ラーメン「麺屋 一慶」さんに行ってきました

どーもこんばんは。かなもとです。


最近建築にハマっておりまして住宅展示場に行きたくてうずうずしているかなもとでございます。



さて本日ご紹介するお店はこちら

茨木にあるラーメン店「一慶」さんです。「いらっしゃいませぇ〜〜」とめっちゃええ声で迎えてくれる大将ときれーーーいな奥さんにいつも癒やされております。カウンターのみの落ち着いた雰囲気で大人のラーメンというイメージです。

茨木の塩ラーメン激戦区を牽引するこちらのお店のラーメンはなんといっても上品！！
なんて透き通ったスープなんでしょう。醤油ラーメンも他の店とは一味、二味、いや十一味違います。


今回頂いた塩ラーメンがこちら

見てくださいこの透き通り具合。こんなに丸裸にされて麺もさぞかし恥ずかしいでしょう。また器も他のラーメンとはまるっきり違います。オシャレ。本当に上品な味。これは絶対女性も好きです。麺はみんな大好き全粒粉のストレート、めちゃくちゃ小麦の味を感じさせます。チャーシューはかなり分厚め。

しっかりとした歯ごたえで満足感も十分。あっさりしたのスープにパンチを加えます。そしてもう一つ気になったのがこちら

これはメンマなのか？すごい変わった形をしています。食感は抜群でこれだけでもおかわりしたいぐらい。どこかのチェーン店ももうちょっとメンマにこだわっていただきたいところです。

野菜もたくさんのっていて


そしてセットで頼んだのがこちらの一慶セット

ご飯の上に余ったスープ、かつお節、三つ葉、海苔、わさびをトッピングしたお茶漬けのようなものです。これが異常にウマい！！心の中で叫びました。


これラーメン屋で出てくるもんちゃうがな！！


これ断然オススメできる逸品です。三つ葉がいいアクセントになっていてラーメンスープとは思えないほどの上品な味わいです。旨味成分を100％有効活用した料理です。




そしてこちらが前回頂いた醤油ラーメン

ん〜これは写真が悪い。でもこちらもスープが透き通っていて中身丸見え。どうやら塩とは具材が少し違うようですね。こちらもTHE 創作ラーメンって感じです。いやこれもうまい。少しオイリーですが上品なオイリーですからモウマンタイです。

こちらはチャーシュー丼。醤油ベースのあっさりとしたタレにゴロゴロチャーシューが入っていて深ぁぁぁぁい味わい。美味しいですね〜〜〜。ま、僕は完全に一慶セットを押しますけどね。


いかがでしたかこちらのお店。実は真空麺というのも選べるみたいで次回はそれを試してみようと思います。女性一人でも気軽に入れるお洒落なラーメン屋ですのでぜひぜひ足を運んで絶品創作ラーメンを味わってみてください。


ではアディオス！！