シドミド頌

さっき葱を買ってきた、たかもとです。

表は少しずつ暖かくなってきています。今日もどこかでいかがお過ごしでしょうか。

 

直近のニュースで残念だったのは、ショーン・マクアドール川上（ショーンＫ）氏の報道ステーション降板です。

報ステでコメントする際、ショーンＫが「ある種」という言葉を連発していたのを覚えています。

私は、「ある種」を連発する御仁にある種のうさんくささを覚える性質でして、

ショーンＫが「ある種」と宣うたびに、

 

「どの種やねん！ショーンＫ！」
 

 

と叫ぼうと思ったことは、しかし、一度もありませんでした。

 

なぜなら、ショーンＫの声色が大好きだったからです。

ショーンＫの近日中完全大復活祭を待望します。

 

 

本日の一首

 

醉びとよかなしき聲に何うたふ醉ふべき身をば歎けとうたふ　　吉井勇

 

歌集「酒ほがひ」よりの選。

 

このたびは、豊中市庄内東町にあるカレー店「シドミド（Sid Mid）」に行って参りました。

 

豊中駅 獅子道らーめん 至極の豚骨

こんにちは。はやしです。

タイへと向かう航空機内からお送りしています。

機内に持ち込んだガイドブック中にキラキラと輝く本場タイ料理の写真、

隣席のクセピアスのタイ人がすするチキンヌードルの芝青きフレーバーに、

脳内が食の字で埋め尽くされ爆発寸前、

持ち込み禁止のじゃがりこチーズをしれっと完食し、

少し落ち着いた末の更新です。

早くタイ料理が食べたい。

次回は本場タイのさぞかし絶品グルメをふんだんにご紹介できたらなと存じます故、乞うご期待おませ。

さて、今回ご紹介致しますのは豊中駅から徒歩４分

「濃厚とんこつ　獅子道らーめん」さんです。

昨年２０１５年９月にオープンされた北摂とんこつラーメン界の新星でございます。

メニューはこちら

こちらの食券機にて選択

とんこつ、煮干しとんこつ　二本の軸で勝負されています。

やはり最初はと、獅子堂味玉とんこつを

入店と同時にこちらを見せつけられ、ふふーんと半チャーハンもポチッ

麺の種類（極細麺かちぢれ麺）、麺の硬さ、背脂の量を店員さんに申し付け真顔で待ちます。

いざ

獅子堂味玉とんこつ　８００円

あ、うまぁ。

「一切野菜を使用せず、国産のげんこつ等、厳選された豚ガラを独自の製法により、丁寧にした処理し豚骨特有の臭みを徹底的に取り除き長時間炊くことにより、旨味を凝縮した豚骨１００％のスープ」と語るに足る、臭み０、旨味満点のスープです。

一口目で完飲を予感しました。

「全国各地の製麺所から数百種を取り寄せ、テストし、熟考の末辿り着いた」という、

極細麺がスープに超級適度に絡み、一口ごとに幸を噛みしめることができる。至極の一杯。

極細麺

店主のこだわりをヒシヒシと感じます。ナイス。

良いとんこつラーメン見つけた。そんな気分になりました。

学生書提示で替え玉無料。次はちぢれ麺を。

こちらも程よくスープに絡み、プリプリの触感が楽しめるgood麺。

すきだなぁ。

こちらは友人が頼んでいた

煮干しとんこつ　７００円

煮干しの効いた、よりまろやかな味わいの濃厚スープでござぁした。うむ、美味。

さて店主イチオシの

焼飯（半）２５０円　を。

食欲をそそる黒みがかったルックス、期待を裏切らない香ばしゅーう香り、コク高い味付けにレンゲは止まらずペロリンとごっつぁんです。

こりゃあリピートだな。そう思わせてくれる幸店でした。

是非。

店名　獅子道らーめん

TEL　06-6850-1830

住所　大阪府豊中市１−４−９

営業時間　11:30〜14:30/17:30〜23:30

定休日　月曜日

おパン大集成 ㊤

皆さんこんにちは。たかもとです。

 

先の投稿にてはやしさんが述べた通り、北摂グルメ旅編集部の3人は3月いっぱいで北摂の地を離れ、社会人として新たなスタートを切ります。

 

残りひと月、禿筆を呵し、北摂グルメの尽きせぬ魅力をぞ伝えんとぞ思ほゆ。などと堅苦しく構えずに、ともかく全力で、今ここにある北摂ライフを味わいます。

 

どうぞよろしくお願いします。

 

 

本日の一首

 

生命（いのち）より重たきあまたあるゆえに運転せり　自動車爆弾という自動車

佐佐木幸綱

 

歌集「百年の船」（角川短歌叢書）より。

 

 

さてこのたびは、

阪急宝塚線・庄内駅西口すぐのパン屋さん「ル・クロワッサンショップ®　庄内店」を訪れました。

 

辺りには焼き立てパンの香りが高く漂っています。

待兼タイカレー Artistプリック

みなさん、こんにちは。はやしです。

春が見えてきましたね。身の回りの環境が多かれ少なかれ変わりがちなこの季節に関する記憶を１年ずつ辿ってみると、その全てになんとも言えぬフワフワ感がつきまとっています。今年もあと数週間ほどすれば不安と期待に入り混じったあの感に腹を悩まされることでしょう。ニャー

さて、北摂グルメ旅編集部ですが部員３人全員がこの春を境に、社会人として、それとなく散りぢりになります。紹介する場所は変わっても、このブログ活動はホソボソと続けていきたいと存じます故、ぜひひーん馬太郎。

人生最大の節目とも言うべき残るこの１ヶ月強、北摂を中心に、地に足つけながら幸を噛みしめつつ、ブログの更新頻度も出来る限り上げていきたいと存じます故、ぜひひひーん馬二郎。

さて、

本日ご紹介いたしますのは

石橋駅から阪大豊中キャンパス方面に徒歩５分、

阪大坂ふもと、通称「坂下」の中腹あたりにございます、

「待兼タイカレーartistプリック」さんです。

昨年２０１５年２月にオープンされた比較的新店です。

年明けにメニューをリニューアルされたという情報を耳にして訪問して以来、

その満足度の高さに鬼ハマりしてしまい、足繁く通わせていただいております。

今回はその全貌をご紹介させていただきます。ご覧なさい。

入店。

ナンプラー⤴︎なエスニックな香りがふんわりと漂います。好きだ。

メニューはこんな感じ。

定食メニューを中心にご提供されています。メニューを見るだけでワクワク。

こちらはお飲み物。夜は飲み会にも良さそう。

以下、今年いただいたランチメニューを順番に。

グリーンカツカレー　５００円

これで５００円！？の一言ドスン。ご飯の上に乗った思ってたよりデカいチキンカツ。上にはチリソースがかかっています。これをグリーンカレーにつけて食らいます。

スーーーーーンッ。幸ホルモンが飛び出しました。グリーンカレーには鶏肉や筍など魅力的な具材が下に沈んでいます。爽やかなスイートバジルの香り、ナンプラーのコク、ココナッツの旨味が絶妙なバランスで共存しています。

チリソースのかかったチキンカツと想像以上によく合う。すんごく美味しい。

豚バラ黒コショー焼き定食　７００円

キリっと効いた黒コショーのキレ、エスニックな香り漂うマスター特性ソースのコク、濃い目の味付けにご飯が止まりません。こりゃめちゃ美味い。

ご飯のおかわり無料です。これぞ部活の見方。大好きだ。

サーモンフライ定食　６５０円

北海道産のサーモンのフライ。少しレアな食感が残され、絶妙のトロフワした食感が実現されています。タイ風のソースにつけていただきます。

めちゃめちゃ美味しい。

とろ〜り温玉ガパオ丼　６５０円

さぁ、定番のガパオ。が丼にされた一品。大盛り無料で頂きます。一粒の大きい鶏ミンチで食べ応え抜群です。こちらの辛いナンプラーを多めにかけて尚超うまし。

温泉卵を溶かし、幸せの絶頂。

食べなきゃ損とはこのことです。

スパイシー唐揚げ定食　７００円

レッドカレー風味のスパイスが効いたこちらの唐揚げ。抜群のコクです。ジューシーな鶏の食感がたまりません。

グリーンメンコロカレー　５００円

こちらは新メニューです。グリーンカツカレーのチキンカツの代わりにメンチカツとコロッケの乗った一品。手作り感のあるそれぞれのフライが本当に美味しい。

上にはチリソースがかかっています。こちらもぜひ食べたい一品。

本当に美味しい。

おすすめが止まらん。

好きだ。

カウンターにはふんだんに調味料も準備され調整可能。

どのメニューも本当に美味しい。残り少ない北摂ライフ、あと三回は通いたいなあ。

是非。

店名：待兼タイカレー　Artistプリック

住所：〒560-0043 大阪府 豊中市待兼山町21-5 ハイツ石橋1F

電話：06-6151-3810

営業時間：ランチ　11:30～14:30・ディナー　18:00～21:00

定休日：水曜日

席数：14席